Locali di tendenza svelano novità e previsioni trendy per il 2018.
Spigolando online si trovano chicche di novità d’oltre oceano, provenienti dai migliori locali e bar tender più alla moda.
– Vegani, questo è per voi! I Cocktail a base vegetale saranno sempre più popolari: dalle barbabietole al burro di arachidi, quest’anno finirà tutto nel bicchiere.
– Food etnico: grande successo per la cucina del sud-India e del medio oriente (Libano, Giordania e Turchia).
– Whiskey Giapponese: una vecchia conoscenza, ma quest’anno proverà a sostituire scotch e bourbon nei cocktail, grazie a quel punto di affumicato e al sapore leggero e pulito, quasi floreale.
– Intramontabile barbecue! Ma adesso sarà orientato verso cucine etniche come la coreana e nord africana.
fonte: Meetings & Conventions