6 brevissime sul mondo della ristorazione

novembre 2018

6 Brevissime Ristorazione

Notizie trovate in rete dall’Italia e dall’estero. Seguite il link per leggere gli articoli originali


1 – Intervista a 4 chef famosi
che hanno lasciato i fornelli 
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2 – 10 musei europei
con ottimi ristoranti (e nemmeno uno italiano) 
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3 – Ristoranti e digitale:
tavoli touch screen e tovaglia tecnologica
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4 – Nasce a Londra (Soho) da due grandi chef
il TRADE, club per operatori dell’ospitalità
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5 – A tavola con i grandi Cuochi
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il volume di Slow Food per portare a casa la cucina stellata >>>


6 – Celebrata a Dubai il 25 ottobre
la 20a Giornata Mondiale della Pasta
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