Ristorante La Rei de Il Boscareto Resort

Nord Italia - Piemonte - Serralunga d'Alba - (CN)

Ristorante

Ristorante stellato Michelin de Il Boscareto Resort, hotel 5 stelle lusso a Serralunga d'Alba, nelle Langhe.

  • UbicazioneCampagna
  • Apertura Dal 29 Marzo 2018 al 7 Gennaio 2019
  • Lingue Parlate Italiano, Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo
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Ristorante La Rei - Il Boscareto ResortRistorante La Rei - Il Boscareto ResortRistorante La Rei - Il Boscareto ResortRistorante La Rei - Il Boscareto ResortRistorante La Rei - Il Boscareto ResortRistorante La Rei - Il Boscareto ResortRistorante La Rei - Il Boscareto ResortChef Pasquale Laera e Sous Chef Alessio BuccellaRistorante La Rei - Il Boscareto ResortRistorante La Rei - Il Boscareto ResortRistorante La Rei - Il Boscareto Resort

Il Ristorante La Rei, 1 Stella Michelin, è il ristorante de Il Boscareto Resort, hotel 5 stelle lusso nel cuore delle Langhe.
Indirizzo goloso per gli ospiti dell’albergo ma anche luogo amato da chi viaggia o vive nella zona, il La Rei è un centro di passione e cura per il dettaglio.
La Rei può accogliere fino a 70 ospiti nella sala interna, mentre con la bella stagione arriva a 110 coperti con i tavoli allestiti nella terrazza con bellissimo panorama verso Serralunga e il suo imponente Castello.

A dirigere la brigata, il giovane e talentuoso executive chef Pasquale Laera, pugliese, che a 28 anni ha già conquistato la sua prima Stella Michelin e che è stato allievo di Antonino Cannavacciuolo (2 stelle Michelin).
Lo chef Laera esprime nei suoi piatti l’unione della sua Puglia e della tradizione di Langa, con grande creatività ed equilibrio.
In cucina è aiutato dal sous-chef Alessio Buccella (in una delle foto: a sinistra Pasquale Laera, con gli occhiali, e a destra Alessio Buccella).
Maître è Fabio Mirici.
Il ristorante è aperto dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:30.
Chiuso il martedì tutto il giorno e il mercoledì a pranzo.

Il Boscareto Resort & SPA
Il Boscareto Resort & SPA, hotel 5 stelle lusso nel cuore delle Langhe. 29 camere, 10 suite, 2 sale meeting fino a 190 posti a teatro.
Ristorante La Rei, stellato Michelin.
L’hotel e il ristorante sono aperti dalla primavera agli inizi di gennaio

Premi e riconoscimenti

- 1 Stella Michelin
- Certificato di Eccellenza Tripadvisor

Cucina

1 stella Michelin. Cucina piemontese e cucina innovativa del giovane chef pugliese Pasquale Laera, allievo di Antonino Cannavacciuolo.

Posizione di Charme

La terrazza del ristorante si affaccia sulle colline e i vigneti delle Langhe, e ha una straordinaria vista sull'imponente castello di Serralunga.

Spazi

Servizi

Ristorazione

  • Ristoranti 1
  • N° posti 110
  • Buffet 110
NOTE: 70 posti al tavolo nella sala interna, 40 nella terrazza, utilizzabile durante la bella stagione.
Parcheggio all'aperto gratuito (80 posti).

Distanze

  • Aereoporto

    TRN - Torino Caselle - 120 km

    MXP - Milano Malpensa - 150 km

  • Stazione Ferroviaria

    Alba - 10 km
    Torino Porta Nuova - 80 km

  • Autostrada

    A6 - uscita CHERASCO - km 25
    A21 - uscita ASTI EST - km 30

  • Città

    Alba - 10 km

    Asti - 43 km

    Torino - 80 km

    Genova - 120 km

Pasquale Laera

Executive Chef

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Fabio Mirici

Maître

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