Ristorante Palmaria del Grand Hotel Portovenere

Nord Italia - Liguria - Portovenere - (SP)

Ristorante

È il ristorante del Grand Hotel Portovenere, situato nell'omonimo borgo Patrimonio UNESCO dell’Umanità.

  • UbicazioneMare
  • Apertura dal metà Marzo agli inizi di Novembre
  • Lingue Parlate Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo
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Ristorante Palmaria. A Portovenere, con vista sul mare.

Il Palmaria è il ristorante del Grand Hotel Portovenere, hotel 5 stelle situato nel punto più suggestivo dell’omonimo borgo patrimonio dell’UNESCO e affacciato sul Golfo dei Poeti.
Il ristorante ha una spettacolare terrazza con vista sul mare e sull’Isola Palmaria.

Dalla stagione 2019 la cucina è curata dall’Executive Chef  Massimiliano Volonterio, che arriva a Portovenere dopo una lunga esperienza in ristoranti gourmet in Inghilterra e in Italia.
A Portovenere porta la sua passione per le materie prime del territorio e la sua esperienza delle cucine internazionali (ha lavorato come sous-chef anche alla Maison Alain Ducasse).

E la cucina ligure, in particolare la preparazione del famoso “pesto” sono una delle curiosità che fanno parte dei teambuilding golosi che lo chef può preparare per piccoli gruppi nella saletta Moby Dick, adatta anche per degustazioni.

Dal 2017, il Ristorante Palmaria ha anche aderito alla Associazione Italiana Celiaci (AIC), e offre menù senza glutine. Questa caratteristica risulta particolarmente utile per chi desidera organizzare meeting e trovare già pronta la soluzione ad un eventuale problema.

Grand Hotel Portovenere - Liguria
Grand Hotel Portovenere, situato nel punto più suggestivo dell’omonimo borgo patrimonio dell’UNESCO, dispone di tre sale meeting e 48 camere. Grand Hotel Portovenere è l’unico hotel con sale meeting a Portovenere.

Premi e riconoscimenti

Ristorante certificato AIC, Associazione Italiana Celiaci

Posizione di Charme

Affacciato sul Golfo dei Poeti, davanti a Palmaria, con vista sul borgo di Protovenere, patrimonio UNESCO dell'Umanità.

Cucina

Ristorante Certificato AIC - Associazione Italiana Celiaci.

Spazi

Servizi

Ristorazione

  • Ristoranti 1
NOTE: Attenzione alla naturalità dei cibi e cucina del territorio. Il Ristorante Palmaria è certificato da AIC, Associazione Italiana Celiaci.
50 posti auto all'aperto.

Distanze

  • Aereoporto

    PSA - Pisa G. Galilei - 96 km

    GOA - Genova Cristoforo Colombo - 122 km

  • Autostrada

    A15 Parma/La Spezia - Uscita LA SPEZIA - km 15
    A12 Genova/Livorno - Uscita LA SPEZIA - km 15

  • Stazione Ferroviaria

    La Spezia Stazione Centrale - 47 km

Massimiliano Volonterio

Executive Chef

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Grand Hotel Portovenere

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